据悉，按照镇街每月餐厨垃圾量分别占垃圾总量7%-12%的比例进行垃圾分类交收的原则，区城乡建设局城管办将对各镇街进场（棠厦垃圾填埋场）的餐厨垃圾进行称量，对达不到标准的镇街要求限期整改，整改后仍不达标的，棠厦垃圾填埋厂将不予接纳其生活垃圾。为确保餐厨垃圾与其他生活垃圾分类收运，我区将加强对其他生活垃圾运输车辆混有餐厨垃圾情况进行抽查，并对反复出现混收混运的车辆开展专门督查。同时，我区将加大日常督查、曝光和执法力度，摸查情况，不定期进行暗检和联合执法行动，对不能按要求分类投放餐厨垃圾的餐饮企业，根据实际情况采取警告、曝光等措施进行惩处。对垃圾分类推进工作参与度不高、不积极配合的物业单位和环卫企业，将根据《广州市生活垃圾分类管理规定》作相应处罚，情节严重的将取消该企业在增城的运营资格。
区城乡建设局有关负责人表示，餐厨垃圾按量分类收运、专区填埋的推行，目的是让群众进一步形成垃圾分类的习惯，待我区餐厨废弃物综合处理厂建成后，餐厨垃圾将实现更***生化处理，变废为宝。
餐厨垃圾车上装配置;液压油缸、国产多路阀、带污水箱、圆形或方形碳钢罐体或不锈钢罐体、罐体厚度5mm、拉杆提升机带上盖联动，后盖液压开启，罐体举升自卸，可选装内置推铲卸料带渣液分离功能。
餐厨垃圾车，又称餐余垃圾车余厨垃圾车或者泔水车，餐厨垃圾车是垃圾车中的一种，而餐厨垃圾是指家庭、学校、公共食堂以及餐饮行业的食物废料和食物残余。是城市垃圾的主要组成部分，在城市垃圾中所占的比例较高。与其他垃圾相比，具有含水量、有机物含量、油脂含量及盐分含量高等特点，可以回收利用。
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